おすすめPick up!!!!

サバ串が人気♪

この夏【貝盛鍋】以外に人気者が登場!

夏のSummer fesならぬHammer fesと題して現在、期間限定で串焼きをご提供。人気ランキングは…

1位 サバ串!!!

2位 自家製ふわふわつくね!!

3位 鳥皮にんにく醤油漬け!

4位 豚トマト

 

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お誕生日、ご婚約、ご結婚、結婚記念日、就職、転職祝い…

お祝い事ならなんでもウエルカム!

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ケーキの持ち込みやサプライズにも対応致します。

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ご好評頂いてます【ほや】を多彩なメニューでリーズナブルにお楽しみ頂けます。

こちらもご覧ください♪

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貝盛鍋

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当店の貝盛鍋は、貝盛鍋~進化系鍋~〆の雑炊かうどん、とスープを発展させて3度楽しめます。

おひとり様でも味わって頂けるよう1人前からご提供しております。

貝盛鍋・・・1盛り2,500円(税込)

最初は磯の香りを感じながら天然の塩気で。

味変えには柑橘類を数種類ブレンドした自家製のポン酢と生七味で。

二枚貝をメインに時期によってアワビ、牡蠣を始めイイダコ、エビ、そして亀の手などの変わり種も入ります。最低5種類以上の旬な素材をお楽しみください♪

【トッピング】も準備中!!

お鍋の中で踊る色とりどりの風味
最低5種類以上の旬な素材をお楽しみ頂けます♪

進化系鍋・・・1人前1000円〜(税込)

~お客様の好みで熟成させていく出汁~

貝盛鍋をお召し上がりの後の旨みやエキスたっぷりのスープを余すことなく発展させていきます。店主の目利きで仕入れた素材を使ったお鍋が選べます。(1人前から承ります)

画像は鴨と香味野菜のしゃぶしゃぶ。香味野菜が鴨を引き立てます。貝出汁と鴨のコラボは絶妙。

その他、和牛の火鍋、マグロのねぎま鍋、あんこう鍋、ぶりの湯豆腐、豚肉の豆乳鍋…その日の仕入れによってメニューは変わります。お好みがありましたら前もってお申し出下さい。

 

鴨と香味野菜のしゃぶしゃぶ
貝出汁に動物性の脂をブレンドすれば〆の雑炊が1ランクUP

雑炊orうどん・・・1人前500円(税込)

【トッピング】準備中

サイドメニュー

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時期や季節によってサイドメニューは変わります。

当店ブラックボードの月のオススメをご覧ください!